在黔北,仡佬族人家的餐桌上,灰豆腐几乎四季不离。杀了年猪、熏好腊肉,积下的柏树灰是舍不得浪费的,细细筛了,收起装好,那是做灰豆腐最好的材料。从豆子到豆腐,再到灰豆腐,慢工细活,没个两三天完不成。但黔北人就是喜欢这样慢慢地过活,细水长流才是生活的真谛。
我最喜欢在集市买东西,打比方说衣服,性价比超高。集市上的服装,默认收集民意,冬天为个舒适暖和,夏天图个凉快,多余的设计,一点儿没有。便宜没好货,未必对。明星走红毯穿的礼服倒是贵,但不冻着你,不绊着你,不叫设计。我有个建筑师朋友,在我的影响下,第一次拒绝了客户。对方就是暴发户心理,想要一堆花里胡哨的东西。要真有子儿,只当瞎玩玩;没几个钱还想瞎玩,趁早拉倒。豆腐渣工程都是这么来的。
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疫情、地震、洪涝……历经各种风险挑战,防止返贫致贫的“铜墙铁壁”冲不倒、守得住!积石山的变化,正是中国为何能创造减贫奇迹的生动解答。,这一点在夫子中也有详细论述
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